l chocolate se almacena mejor en un lugar seco, fresco, oscuro a una temperatura 
o almacene el chocolate en la heladera, esto producirá que aflore la manteca de 
| |||
| que oscile entre 13 y 15° C. | |||
| |||
| cacao en forma de manchas blancas sobre el mismo. | |||
| |||
| absorberá el olor. | |||
| |||
| una de chocolate, debe reemplazar una cantidad igual de harina por el polvo de cacao. Por ejemplo, si usted agrega en una taza de polvo de cacao, deberá restar una taza de harina de la receta. | |||
| |||
| solamente manteca de cacao que es blanca o amarilla? | |||
| |||
| hidratos de carbono y grasas? También es una fuente de minerales, ya que es rico en hierro, fósforo, magnesio. Y como si fuera poco el chocolate es rico en antioxidantes que contribuyen a evitar la oxidación del colesterol. |
CHOCOLATES FELFORT
domingo, 30 de mayo de 2010
Historia de Felfort
Felfort, Fue fundada en 1912 por Felipe Fort con tan solo 12 años, Con una piedra y una bolsa de cacao que era lo unico que le servia para redefinarlo, Esta es una empresa unicamente Argentina, que nacio artesanalmente, y actualmente tiene un nivel industrial comparable a los mas importantes del mundo.
Desde sus comienzos Felfort mantiene su prestigio, a travez de la permanente innovacion y calidad de sus productos,siempre satisfaciendo y anticipando las exigencias de la demanda tanto nacional como internacional.
En la actualidad la planta se inaguró en 1926 con 5.000 mts2. En 1963,se hace cargo de la presidencia Carlos augusto Fort Hijo del fundador en la cual Felfort experimente una decisiva expansion . Amplía las instalaciones a más de 25.000 mts2 Tuvo un gran proceso de crecimiento , en superficie como en renovación tecnológica, para adecuarse a lo que requerian los más mercados mas diversos.
Hoy,estan a cargo de la fabrica los nietos del fundador de acuerdo a la continuidad familiar . Felfort renueva su avance centrando sus esfuerzos en un objetivo: excelencia de máximo nivel; para lo cual afianza los logros alcanzados por medio de la renovación constante en el equipamiento, selección minuciosa de materias primas y capacitación profesional, en absoluta coherencia con las premisas que tuvo Felipe Fort desde el origen.
En la actualidad Felfort manufactura una extensa variedad de exitosos productos, compitiendo en un plano de igualdad con industrias llegadas a nuestro país desde los principales polos de desarrollo del mundo.
Chocolates, caramelos, cereales, huevos de pascua, turrones, alimentos funcionales o dietéticos, conforman una amplia línea que cubre extensamente la necesidad de los más diversos mercados, reclamando como un signo de argentinidad en todas las latitudes su lema: si es chocolate es Felfort.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)